Dettagli

Fianchetto

Da 3.00
12.00 /Kg

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COD: BOV-FIANCHETTO Categoria: Tag: ,

Taglio a pezzi: minimo 300gr

Il fianchetto è un taglio di piccole dimensioni, che ha una forma molto tipica e particolare. Viene principalmente utilizzato per il macinato, ma il suo utilizzo più particolare è probabilmente quello della tasca da farcire. Adatto a moltissime preparazioni è indicatissimo per il bollito ma anche per creare il macinato per ragù, polpette, polpettoni e hamburger.  Ottima per la preparazione di braciole imbottite o di rollè.

*In caso di indisponibilita, il ritardo nella consegna non superarà le 48h max.

Fianchetto

Il fianchetto è un taglio di piccole dimensioni, che ha una forma molto tipica e particolare. Viene principalmente utilizzato per il macinato, ma il suo utilizzo più particolare è probabilmente quello della tasca da farcire. Adatto a moltissime preparazioni è indicatissimo per il bollito ma anche per creare il macinato per ragù, polpette, polpettoni e hamburger.  Ottima per la preparazione di braciole imbottite o di rollè.

Peso N/A
Denominazione di vendita

Borsetta di fianchetto di Bovino adulto

Razza

Charolaise

Nato

Europa

Allevato

Italia

Modalità di produzione

Bovini provenienti da filiere controllate. CEE 1760/2000 | 1825/2000 | CEE N.1208/81

Confezionamento

Italia, Giugliano in Campania. Sottovuoto

Modalità di conservazione

0/+4°C (frigorifero) o nel congelatore

Tempo di conservazione

15 giorni dal confezionamento

Trasporto

Refrigerato a 0/+4°C

Data macellazione

Non superiore ai 10 giorni