Dettagli

Ragù alla Genovese

Da 7.50
15.00 /Kg

Clear
COD: PRE-GENOVESE Categorie: ,

Confezione piccola: peso 500gr (2 pers. / 300gr di pasta)
Confezione media: peso 750gr (4 pers. / 500gr di pasta)
Confezione grande: peso 1Kg (8 pers. / 750gr di pasta)

Un ragù bianco a base di carne, carote, sedano e molte cipolle cotte generalmente per almeno un ora e mezza fino a creare una purea dal sapore dolce ma deciso, il tutto sfumato con un buon bicchiere di vino rigorosamente bianco.

*In caso di indisponibilita, il ritardo nella consegna non superarà le 48h max.

Ragù alla Genovese

Denominato la versione “povera” del ragù classico, è un piatto totalmente Napoletano, che niente ha a che vedere con la liguria. Nella cucina partenopea la sua importanza è pari a quella del classico ragù al sugo. È un ragù bianco a base di carne carote sedano e molte cipolle cotte generalmente per almeno un ora e mezza fino a creare una purea dal sapore dolce ma deciso, il tutto sfumato con un buon bicchiere di vino rigorosamente bianco.

Peso 2.5 kg
Denominazione di vendita

Ragù alla genovese

Confezionamento

Italia, Giugliano in Campania. Sottovuoto

Modalità di conservazione

0/+4°C (frigorifero) o nel congelatore

Tempo di conservazione

15 giorni dal confezionamento

Trasporto

Refrigerato a 0/+4°C