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Petto di pollo da allevamento italiano

Da 4.40
11.00 /Kg

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COD: POL-PETTO Categoria:

Taglio a fette: minimo mezzo petto, peso medio 400gr
Taglio intero: minimo mezzo petto, peso medio 400gr

Utilizzabile in svariatissime preparazioni sia con la pelle (per modalità a calore secco) che senza, è la parte più succulenta del pollo. Un tipico piatto che, di solito, si associa a un pasto leggero e digeribile, molto adatto ai regimi alimentari poveri di grassi, ma anche all’alimentazione dei bambini e degli anziani.

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Petto di pollo italiano

Il petto di pollo italiano è il taglio più pregiato che si può ricavare dal pollo. Si presenta molto magro e si può preparare sia come taglio unico che a fette o a bocconcini.

A chi non è capitato almeno una volta di litigare per potersi accaparrare coscia o petto di pollo?

È uno dei tagli più richiesti perché buono con ogni tipo di cottura. La sua carne, per l’alta digeribilità, è molto consigliata nei regimi alimentari di bambini e anziani.

Famosissimo ed onnipresente nelle diete, uno dei pochi alimenti in grado di soddisfare corpo e gusto senza doversi preoccupare troppo delle calorie.

Anche questo taglio del pollo è molto versatile nella cottura e molto saporito.

I petto di pollo italiano si può cuocere in ogni modo possibile. Alla griglia, impanato al forno con le patate, fritto a bocconcini, insomma basta solo un po’ di fantasia.

Di seguito, come di consueto, vi riportiamo una ricetta che preveda questo taglio come ingrediente principale, spiegata passo passo.

Questa volta si và in oriente, questa ricetta proviene dalla cucina tradizionale cinese ma oramai esportata in tutto il mondo.

Una ricetta facile, veloce e molto gustosa: il petto di pollo alle mandorleclicca qui per i dettagli.

Nel post indicato di Giallozafferano.it troverete anche altri modi per preparare delle gustose ricette con questo taglio di pollo.

Se desiderate altri tagli simili potete provare le cosce di pollo italiano.

Peso N/A
Allevato

Italia

Confezionamento

Italia, Giugliano in Campania. Sottovuoto

Denominazione di vendita

Petto di pollo

Modalità di conservazione

0/+4°C (frigorifero) o nel congelatore, Petto di pollo

Razza

Pollo ruspante

Modalità di produzione

Polli nati ed allevati in italia e provenienti da filiere controllate

Tempo di conservazione

15 giorni dal confezionamento

Trasporto

Refrigerato a 0/+4°C

Data macellazione

Non superiore ai 10 giorni