L'arte della lavorazione della carne

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Tradizione, innovazione e passione
Sono questi i nostri tratti distintivi grazie ai quali riusciamo a portare avanti con soddisfazione la tradizione di famiglia.

I nostri prodotti

Vi offriamo solo il meglio delle carni di origine controllata
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Muscolo di coscia

Taglio a pezzi: minimo 300gr Il geretto è formato da ...
Da 3.00
12.00 /Kg

Fianchetto

Taglio a pezzi: minimo 300gr Il fianchetto è un taglio ...
Da 3.00
12.00 /Kg

Locena o arrosto dissossato

Taglio a fette: peso medio 150gr La lòcena o sottospalla, (anche arrosto ...
Da 4.20
14.00 /Kg

Colarda

Taglio a fette: peso medio 150gr La colarda è un taglio di ...
Da 4.20
14.00 /Kg

Ragù alla Genovese

Confezione piccola: peso 500gr (2 pers. / 300gr di pasta) Confezione ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Tris di involtini Scottona e Maiale

Tris involtini: peso medio 550gr 1 Involtino di carne di ...
6.78
12.00 /Kg

Involtino di Scottona

Involtini: peso medio caduna 200gr Involtino di carne di Scottona ...
Da 5.60
14.00 /Kg

Noce di vitello – Lacerto

Taglio a fettine: peso medio caduna 50gr La noce di ...
Da 3.50
14.00 /Kg

Natica di Scottona

Taglio a fettine: peso medio caduna 200gr Taglio Beef (a ...
Da 2.80
14.00 /Kg

Pezza e cannello di Scottona

Taglio a fettine: peso medio caduna 170gr È un taglio ...
Da 4.90
14.00 /Kg

Dietrocoscia

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr Il Dietro Coscia ...
Da 4.20
14.00 /Kg

Coperta di costata

Taglio a pezzi: 500gr circa 4/5 pezzi Il taglio di ...
Da 6.00
12.00 /Kg

Fesone di Spalla

Taglio a fettine: peso medio caduna 180gr Il fesone di ...
Da 5.04
14.00 /Kg

Scamone o Colarda primo taglio

Taglio intero: peso medio 1,5Kg Lo scamone è un importante taglio ...
Da 21.00
14.00 /Kg

Hamburger Scottona

Hamburger: peso medio caduno 130gr Hamburger di macinato di carne ...
Da 3.12
12.00 /Kg

Corazza o Reale

Taglio a pezzi: 500gr circa 5 pezzi Un taglio di ...
Da 6.00
12.00 /Kg

Controfiletto o Lombata

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr Il controfiletto è ...
Da 6.30
14.00 /Kg

Borsetta di fianchetto

Taglio intero: peso medio 750gr La Pancia ha una forma ...
Da 9.00
12.00 /Kg

Beef di Scottona

Taglio a Beef/Bistecca: peso medio caduna 1,4Kg Il Filetto è ...
Da 22.40
16.00 /Kg

Arrosto di Costata di Scottona

Taglio a fettine: peso medio caduna 300gr Parte della schiena ...
Da 12.00
16.00 /Kg

Arrosto di Scottona – Scorzetta

Taglio a fettine: peso medio caduna 250gr Parte inferiore della ...
Da 8.00
16.00 /Kg

I nostri salumi

Prodotti selezionati e lavorati con cura
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Puntiamo a raggiungere risultati eccellenti e per questo motivo dedichiamo una particolare attenzione alla selezione delle carni. Lavoriamo infatti solo carni di prima scelta provenienti da suini nati e allevati in Italia.
I prodotti finali sono salumi dal profumo intenso e dal gusto inconfondibilmente genuino.
Scegli
Confronta le qualità e i tagli e seleziona il prodotto che desideri
Ricevi
Te lo consegneremo a casa, correttamente confezionato in modo da preservarne le caratteristiche
Cucina
Divertiti a cucinarlo esaltandone le caratteristiche grazie ai nostri consigli e alle nostre ricette
Gusta
Non ti resta che servire il tuo piatto a tavola e gustarlo. Buon appetito!
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Antonio D'Orta
Titolare
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Vincenzo D'Orta
Macelleria
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Ciro Cotena
Macelleria
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Macelleria D'Orta Carni
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Corso Campano, 282 - 80014 Giugliano in Campania
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Tel: 3336713191
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info@dortacarni.it

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