Anchette disossate di pollo da allevamento italiano

Anchette disossate di pollo italiano

Le anchette disossate di pollo italiano sono un il taglio molto richiesto e saporito del pollo perché hanno un buon equilibrato tra parti magre e grasse.

È inoltre un taglio molto umido e poco stopposo, questo lo rende molto versatile nella cottura e molto più sfizioso da preparare.

Sono molto gustose in ogni ricetta, potete sbizzarrivi ad inventare e provarne di nuove con questo taglio di pollo.

Le anchette di pollo italiano si cuociono facilmente al forno, magari affiancati a delle patate al rosmarino.

Sono ottime impanate ma anche fritte danno tante soddisfazioni al palato.

Da non sottovalutare la sua cottura in umido, magari in un bel brodo di verdure, un toccasana per la salute e per il gusto, con un occhio di riguardo anche alla linea.

Di seguito, come di consueto, vi riportiamo una ricetta che preveda questo taglio come ingrediente principale, spiegata passo passo.

Per una ricetta facile veloce e molto gustosa possiamo optare per le gli straccetti di anchette disossate di pollo, clicca qui per i dettagli.

Nel post indicato di Giallozafferano.it troverete anche altri modi per preparare delle gustose ricette con questo taglio di pollo.

Se desiderate altri tagli simili potete provare il petto di pollo italiano.