Tramezzini artigianali di carne scottona / maiale da allevamenti italiani ripieni al prosciutto e formaggio

Tramezzini di carne artigianali ripieni di prosciutto e formaggio

I nostri tramezzini di carne artigianali ripieni di prosciutto e formaggio si realizza a mano nel nostro laboratorio giornalmente con un impasto formato da:

• carne di scottona;
• carne di maiale;
• pan carré;
• formaggio;
• latte;
• uova.

Una volta che l’impasto raggiunge l’adeguata compattezza si formano due “fette” che sovrapposte formano la classica forma triangolare del tramezzino.

Il ripieno al loro interno contiene pochi ma freschi ingredienti che richiamano la classica farcitura con:

• prosciutto cotto;
• formaggio;

Sono l’ideale per una cena o un pranzo veloce, ogni tramezzino ha un peso medi di circa 150gr, quindi molto consistenti.

Sono prodotti totalmente freschi a cui non vengono aggiunti ne conservanti ne altre sostante per il prolungamento della conservazione perché vengono distribuiti entro 24h dalla preparazione.

La conservazione si prolunga solo grazie all’imbustamento in sottovuoto. In questa condizione hanno una finestra di conservazione anche di 15 giorni.

La cottura più consigliata è quella al forno, delicata, non troppo aggressiva per esaltarne al massimo il sapore.

I nostri tramezzini sono disponibili anche con altre farciture:

• Tramezzini di carne artigianali ripieni all’ortolana.
• Tramezzini di carne artigianali ripieni di friarielli e provola.

Realizziamo inoltre tanti altri prodotti freschi preparati, dagli un’occhiata visitando la categoria Preparati

Per garantire la loro freschezza si realizzano poche unità al giorno, per questo i tempi di spedizione potrebbero allungarsi qualora la quantità richiesta non fosse disponibile.