Spiedini artigianali di carne di maialino Nero italiano

Spiedini artigianali di carne di maialino Nero italiano

Il nostri spiedini artigianali di carne di maialino Nero italiano si realizzano a mano nel nostro laboratorio giornalmente.

Si utilizzano i tagli del maiale con un rapporto ottimale di parti magre e grasse. Questo fa si che la compattezza sia tale da permetterne anche una cottura alla griglia.

Una volta che le parti selezionate dello spiedino raggiungono l’adeguato peso si impilano, su uno stecco di legno, alternativamente, pezzi di carne e pezzi di peperone rosso, giallo o verde.

È l’ideale per una cena o un pranzo veloce, ogni spiedino ha un peso medio di circa 250gr, quindi molto consistente.

Sono prodotti totalmente freschi a cui non vengono aggiunti ne conservanti ne altre sostante per il prolungamento della conservazione perché vengono distribuiti entro 24h dalla preparazione.

La conservazione si prolunga solo grazie all’imbustamento in sottovuoto. In questa condizione hanno una finestra di conservazione anche di 15 giorni.

La cottura più consigliata è la classica grigliata, ma sono ottimi anche al forno o in padella, non troppo aggressiva per esaltarne al massimo il sapore.

Sono disponibili anche una versione alternativa del classico spedino:

• Spiedini di girelle artigianali di carne di scottona e maiale con 4 ripieni differenti.

Realizziamo inoltre tanti altri prodotti freschi preparati, dagli un’occhiata visitando la categoria Preparati

Per garantire la loro freschezza si realizzano poche unità al giorno, per questo i tempi di spedizione potrebbero allungarsi qualora la quantità richiesta non fosse disponibile.