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Spiedini di girelle artigianali di carne di scottona e maiale con ripieni misti

Da 12.00
15.00 /Kg

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Spiedino di girella: peso medio caduno 250gr

Spiedini artigianali di rollè di carne mista bovino e suino, pan carrè, formaggio, latte e uova. Ideale per una cottura al forno.

*In caso di indisponibilita, il ritardo nella consegna non superarà le 48h max.

Per una consegna sicura entro 24/48h, ti invitiamo ad effettuare ordini entro mezzogiorno e non oltre il mercoledì così da assicurarvi la spedizione entro il venerdì.

Spiedini di girelle artigianali di carne di scottona e maiale con ripieni misti

I nostri spiedini di girelle di carne mista ripiene artigianali di scottona e maiale si realizzano a mano nel nostro laboratorio giornalmente con un impasto formato da:

  • carne di scottona;
  • carne di maiale;
  • pan carré;
  • formaggio;
  • latte;
  • uova.

Una volta che l’impasto raggiunge l’adeguata compattezza si formano dei lunghi rollè che saranno poi farciti con differenti ripieni.

I ripieni al suo interno contengono pochi ma freschi ingredienti e sono:

  • funghi, speck e provola affumicata;
  • all’ortolana con melanzane, zucchine, peperoni e provola affumicata
  • classico prosciutto cotto e formaggio
  • alla napoletana con friarielli e provola affumicata

Sono l’ideale per una cena o un pranzo veloce, gli spiedini di girelle di carne mista ripiene artigianali di scottona e maiale hanno un peso medio di circa 250gr, quindi molto consistente.

Sono prodotti totalmente freschi a cui non vengono aggiunti ne conservanti ne altre sostante per il prolungamento della conservazione perché vengono distribuiti entro 24h dalla preparazione.

La conservazione si prolunga solo grazie all’imbustamento in sottovuoto. In questa condizione hanno una finestra di conservazione anche di 15 giorni.

La cottura più consigliata è quella al forno, delicata, non troppo aggressiva per esaltarne al massimo il sapore.

Sono disponibili anche una versione classica dello spedino di maiale:

Realizziamo anche tanti altri preparati freschi , dagli un’occhiata visitando la categoria Preparati

Per garantire la loro freschezza si realizzano poche unità al giorno, per questo i tempi di spedizione potrebbero allungarsi qualora la quantità richiesta non fosse disponibile.

Peso N/A
Denominazione di vendita

Spiedini di misto carne Bovino/Suino

Razza

Charolaise, Sannio Irpino Suino Nero

Nato

Europa, Italia

Allevato

Italia

Modalità di produzione

Bovini provenienti da filiere controllate. CEE 1760/2000 | 1825/2000 | CEE N.1208/81, Suini provenienti da filiera certificata Agroqualità ISO 22005:2007

Confezionamento

Italia, Giugliano in Campania. Sottovuoto

Modalità di conservazione

0/+4°C (frigorifero) o nel congelatore

Tempo di conservazione

15 giorni dal confezionamento

Trasporto

Refrigerato a 0/+4°C

Data macellazione

Non superiore ai 10 giorni