Prodotti

Carne di Bovino

Cannolo di carne artigianale ripieno di funghi, speck e provola

Cannolo: peso medio caduno 250gr Rollè artigianale di carne mista bovino e suino, pan carrè, formaggio, latte, uova con ripieno ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Cannolo di carne artigianale ripieno di melanzane a funghetto e pomodoro

Cannolo: peso medio caduno 250gr Cannolo di carne artigianale ripieno con farcitura di melanzane a funghetto e pomodoro. Misti scottona ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Hamburger di macinato di carne di scottona da allevamento italiano

Hamburger: peso medio caduno 130gr Il nostro hamburger di carne di Scottona è realizzato da semplice macinato di carne pressata ...
Da 3.90
15.00 /Kg

Mandorlina, polpettina di carne di scottona e maiale in granella di mandorle

Mandorlina: peso medio caduna 60gr Polpettina artigianale carne mista bovino e suino, pan carrè, formaggio, latte, uova e granella di ...
Da 1.80
15.00 /Kg

Reale, locena, tenerone o arrosto dissossato di scottona

Taglio a fette: peso medio 150gr La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei bovini, più ...
Da 5.10
17.00 /Kg

Spiedini di girelle artigianali di carne di scottona e maiale con ripieni misti

Spiedino di girella: peso medio caduno 250gr Spiedini artigianali di rollè di carne mista bovino e suino, pan carrè, formaggio, ...
Da 12.00
15.00 /Kg

Taglio bistecca T-Bone di carne scottona da allevamento italiano

Taglio a Beef/Bistecca: peso medio caduna 1,4Kg Il Filetto è la parte più pregiata dell’animale. Posizionato sotto la lombata, è ...
Da 29.40
21.00 /Kg

Taglio borsetta di fianchetto, punta, spinacino o tasca di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: minimo 250gr La borsetta di fianchetto, punta, spinacino  o tasca di scottona è una carne ricavata dal quarto ...
Da 3.75
15.00 /Kg

Taglio colarda di carne di scottona allevata in Italia

Taglio a fette: peso medio 150gr La colarda è un taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. Formato ...
Da 5.10
17.00 /Kg

Taglio controfiletto o lombata di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr Il controfiletto è la parte della schiena del bovino ed è un taglio ...
Da 7.65
17.00 /Kg

Taglio coperta di costata di carne di scottona filiera italiana

Taglio a pezzi: 500gr circa 4/5 pezzi Il taglio di carne dal quel si ricava il classico spezzatino per il ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Taglio corazza o reale di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: 500gr circa 5 pezzi La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Taglio di arrosto di costata di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 300gr L'arrosto di costata o lombata (anteriore) di scottona è il taglio ricavato dai muscoli ...
Da 14.70
21.00 /Kg

Taglio di arrosto o scorzetta di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 250gr L'arrosto o scorzetta di scottona è il taglio ricavato dai muscoli dalla nona alla ...
Da 10.50
21.00 /Kg

Taglio fesa esterna o dietro coscia di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr La fesa esterna o dietro coscia di scottona è un importante taglio di carne ...
Da 5.10
17.00 /Kg

Taglio fesone di spalla di carne di scottona allevata in Italia

Taglio a fettine: peso medio caduna 180gr Il Fesone di spalla di scottona è un taglio triangolare che si ricava dalla spalla del ...
Da 6.12
17.00 /Kg

Taglio muscolo di coscia, ossobuco o geretto di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: minimo 250gr Il muscolo di coscia, ossobuco o geretto di scottona è un taglio di terza categoria ricavato ...
Da 3.75
15.00 /Kg

Taglio pezza e cannello di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 170gr La pezza a cannello o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore ...
Da 5.95
17.00 /Kg

Taglio Scamone o colarda primo taglio di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio intero: peso medio 1,5Kg Lo scamone è un importante taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. ...
Da 25.50
17.00 /Kg