Prodotti

Carne di Scottona

Hamburger di macinato di carne di scottona da allevamento italiano

Hamburger: peso medio caduno 130gr Il nostro hamburger di carne di Scottona è realizzato da semplice macinato di carne pressata ...
Da 3.90
15.00 /Kg

Involtino o braciola di carne di scottona da allevamento italiano

Involtini o braciole: peso medio caduna 200gr Un secondo piatto o una favolosa aggiunta ad un ragù alla napoletana o ...
Da 6.80
17.00 /Kg

Reale, locena, tenerone o arrosto dissossato di scottona

Taglio a fette: peso medio 150gr La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei bovini, più ...
Da 5.10
17.00 /Kg

Taglio bistecca T-Bone di carne scottona da allevamento italiano

Taglio a Beef/Bistecca: peso medio caduna 1,4Kg Il Filetto è la parte più pregiata dell’animale. Posizionato sotto la lombata, è ...
Da 29.40
21.00 /Kg

Taglio colarda di carne di scottona allevata in Italia

Taglio a fette: peso medio 150gr La colarda è un taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. Formato ...
Da 5.10
17.00 /Kg

Taglio controfiletto o lombata di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr Il controfiletto è la parte della schiena del bovino ed è un taglio ...
Da 7.65
17.00 /Kg

Taglio coperta di costata di carne di scottona filiera italiana

Taglio a pezzi: 500gr circa 4/5 pezzi Il taglio di carne dal quel si ricava il classico spezzatino per il ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Taglio corazza o reale di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: 500gr circa 5 pezzi La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei ...
Da 7.50
15.00 /Kg

Taglio di arrosto di costata di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 300gr L'arrosto di costata o lombata (anteriore) di scottona è il taglio ricavato dai muscoli ...
Da 14.70
21.00 /Kg

Taglio di arrosto o scorzetta di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 250gr L'arrosto o scorzetta di scottona è il taglio ricavato dai muscoli dalla nona alla ...
Da 10.50
21.00 /Kg

Taglio fesa esterna o dietro coscia di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr La fesa esterna o dietro coscia di scottona è un importante taglio di carne ...
Da 5.10
17.00 /Kg

Taglio fesa interna, natica o scannello di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 200gr Taglio Beef (a bistecca): peso medio beef 500gr La fesa interna, natica o scannello di ...
Da 3.40
17.00 /Kg

Taglio fesone di spalla di carne di scottona allevata in Italia

Taglio a fettine: peso medio caduna 180gr Il Fesone di spalla di scottona è un taglio triangolare che si ricava dalla spalla del ...
Da 6.12
17.00 /Kg

Taglio lacerto o noce di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 50gr Il lacerto o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore dei bovini, ...
Da 4.25
17.00 /Kg

Taglio pancia o borsetta di fianchetto di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio intero: peso medio 750gr La pancia o borsetta di fianchetto di scottona è il taglio ricavato dalla parte della coscia ...
Da 11.25
15.00 /Kg

Taglio pezza e cannello di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 170gr La pezza a cannello o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore ...
Da 5.95
17.00 /Kg

Taglio Scamone o colarda primo taglio di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio intero: peso medio 1,5Kg Lo scamone è un importante taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. ...
Da 25.50
17.00 /Kg