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Scottona

HAMBURGER DI SCOTTONA – SALE PREZZEMOLOHAMBURGER DI SCOTTONA – SALE PREZZEMOLO

Hamburger di macinato di carne di scottona da allevamento italiano

Hamburger: peso medio caduno 130gr Il nostro hamburger di carne di Scottona è realizzato da semplice macinato di carne pressata ...
Da €5.20
€20.00 /Kg
Braciola di Scottona – Macelleria D’Orta CarniInvoltino o braciola di Scottona – Macelleria D’Orta Carni

Involtino o braciola di carne di scottona da allevamento italiano

Involtini o braciole: peso medio caduna 200gr Un secondo piatto o una favolosa aggiunta ad un ragù alla napoletana o ...
Da €8.80
€22.00 /Kg
genoveseRagù alla Genovese di carne di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Ragù alla Genovese con carne di scottona

Confezione piccola: peso 500gr (2 pers. / 300gr di pasta) Confezione media: peso 750gr (4 pers. / 500gr di pasta) Confezione grande: ...
Da €10.00
€20.00 /Kg
Reale, locena o arrosto dissossato di scottonaReale, locena o arrosto dissossato di scottona Macelleria D’Orta Carni

Reale, locena, tenerone o arrosto dissossato di scottona

Taglio a fette: peso medio 150gr La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei bovini, più ...
Da €6.60
€22.00 /Kg
Bistecca taglio T-Bone di scottona – Macelleria D’Orta CarniFiletto o bistecca di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio bistecca T-Bone di carne scottona da allevamento italiano

Taglio a Beef/Bistecca: peso medio caduna 1,4Kg Il Filetto è la parte più pregiata dell’animale. Posizionato sotto la lombata, è ...
Da €35.00
€25.00 /Kg
Fianchetto (bollito, spezzatino, macinato di 2 taglio, stracotto, rollè)

Taglio borsetta di fianchetto, punta, spinacino o tasca di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: minimo 250gr La borsetta di fianchetto, punta, spinacino  o tasca di scottona è una carne ricavata dal quarto ...
Da €5.00
€20.00 /Kg
Colarda (in padella, pazzaiola, arrostita)Colarda (in padella, pazzaiola, arrostita)_2

Taglio colarda di carne di scottona allevata in Italia

Taglio a fette: peso medio 150gr La colarda è un taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. Formato ...
Da €6.60
€22.00 /Kg
Controfiletto di scottona – Macelleria D’Orta CarniControfiletto o lombata di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio controfiletto o lombata di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr Il controfiletto è la parte della schiena del bovino ed è un taglio ...
Da €9.90
€22.00 /Kg
Coperta di costata di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio coperta di costata di carne di scottona filiera italiana

Taglio a pezzi: 500gr circa 4/5 pezzi Il taglio di carne dal quel si ricava il classico spezzatino per il ...
Da €10.00
€20.00 /Kg
corazzacorazza

Taglio corazza o reale di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: 500gr circa 5 pezzi La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei ...
Da €10.00
€20.00 /Kg
ARROSTO DI COSTATA (scottona)Arrosto di Costata di Scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio di arrosto di costata di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 300gr L'arrosto di costata o lombata (anteriore) di scottona è il taglio ricavato dai muscoli ...
Da €17.50
€25.00 /Kg
ARROSTO – carne scottone – scorzettaARROSTO – carne scottone – scorzetta

Taglio di arrosto o scorzetta di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 250gr L'arrosto o scorzetta di scottona è il taglio ricavato dai muscoli dalla nona alla ...
Da €12.50
€25.00 /Kg
Fesa esterna o dietro coscia di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio fesa esterna o dietro coscia di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr La fesa esterna o dietro coscia di scottona è un importante taglio di carne ...
Da €6.60
€22.00 /Kg
Fesa interna, natica o scannello di scottona – Macelleria D’Orta CarniFesa interna, natica o scannello di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio fesa interna, natica o scannello di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 200gr Taglio Beef (a bistecca): peso medio beef 500gr La fesa interna, natica o scannello di ...
Da €4.40
€22.00 /Kg
Fesone di spalla di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio fesone di spalla di carne di scottona allevata in Italia

Taglio a fettine: peso medio caduna 180gr Il Fesone di spalla di scottona è un taglio triangolare che si ricava dalla spalla del ...
Da €7.92
€22.00 /Kg
Lacerto o noce di scottona – Macelleria D’Orta CarniLacerto o noce di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio lacerto o noce di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 50gr Il lacerto o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore dei bovini, ...
Da €5.50
€22.00 /Kg
muscolo di coscia

Taglio muscolo di coscia, ossobuco o geretto di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a pezzi: minimo 250gr Il muscolo di coscia, ossobuco o geretto di scottona è un taglio di terza categoria ricavato ...
Da €5.00
€20.00 /Kg
Pancia o borsetta di fianchetto di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio pancia o borsetta di fianchetto di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio intero: peso medio 750gr La pancia o borsetta di fianchetto di scottona è il taglio ricavato dalla parte della coscia ...
Da €15.00
€20.00 /Kg
Pezza a cannello o noce di scottona pezzo intero – Macelleria D’Orta CarniPezza a cannello o noce di scottona – Macelleria D’Orta Carni

Taglio pezza e cannello di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio a fettine: peso medio caduna 170gr La pezza a cannello o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore ...
Da €7.70
€22.00 /Kg
Scamone o colarda di scottona – Macelleria primo taglio D’Orta Carni

Taglio Scamone o colarda primo taglio di carne di scottona da allevamento italiano

Taglio intero: peso medio 1,5Kg Lo scamone è un importante taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. ...
Da €33.00
€22.00 /Kg
Involtini di cotica – prezzemolo, pinoli, formaggio, pepeTris di involtini maiale scottona

Tris di involtini o braciole di carne di scottona e maialino Nero italiano

Tris involtini: peso medio totale 550gr Un secondo piatto, un'aggiunta ad un classico ragù o ad una minestra. Il nostri involtini o ...
€9.35
€17.00 /Kg