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Scottona
”
Scottona
Hamburger di macinato di carne di scottona da allevamento italiano
Hamburger: peso medio caduno 130gr Il nostro hamburger di carne di Scottona è realizzato da semplice macinato di carne pressata ...
Da
€
3.90
€
15.00
/Kg
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Involtino o braciola di carne di scottona da allevamento italiano
Involtini o braciole: peso medio caduna 200gr Un secondo piatto o una favolosa aggiunta ad un ragù alla napoletana o ...
Da
€
6.80
€
17.00
/Kg
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Reale, locena, tenerone o arrosto dissossato di scottona
Taglio a fette: peso medio 150gr La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei bovini, più ...
Da
€
5.10
€
17.00
/Kg
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Taglio bistecca T-Bone di carne scottona da allevamento italiano
Taglio a Beef/Bistecca: peso medio caduna 1,4Kg Il Filetto è la parte più pregiata dell’animale. Posizionato sotto la lombata, è ...
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€
29.40
€
21.00
/Kg
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Taglio borsetta di fianchetto, punta, spinacino o tasca di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a pezzi: minimo 250gr La borsetta di fianchetto, punta, spinacino o tasca di scottona è una carne ricavata dal quarto ...
Da
€
3.75
€
15.00
/Kg
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Taglio colarda di carne di scottona allevata in Italia
Taglio a fette: peso medio 150gr La colarda è un taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. Formato ...
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€
5.10
€
17.00
/Kg
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Taglio controfiletto o lombata di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr Il controfiletto è la parte della schiena del bovino ed è un taglio ...
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€
7.65
€
17.00
/Kg
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Taglio coperta di costata di carne di scottona filiera italiana
Taglio a pezzi: 500gr circa 4/5 pezzi Il taglio di carne dal quel si ricava il classico spezzatino per il ...
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€
7.50
€
15.00
/Kg
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Taglio corazza o reale di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a pezzi: 500gr circa 5 pezzi La locena, reale o arrosto dissossato di scottona è una carne ricavata dal quarto anteriore dei ...
Da
€
7.50
€
15.00
/Kg
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Taglio di arrosto di costata di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 300gr L'arrosto di costata o lombata (anteriore) di scottona è il taglio ricavato dai muscoli ...
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€
14.70
€
21.00
/Kg
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Taglio di arrosto o scorzetta di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 250gr L'arrosto o scorzetta di scottona è il taglio ricavato dai muscoli dalla nona alla ...
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€
10.50
€
21.00
/Kg
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Taglio fesa esterna o dietro coscia di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 150gr La fesa esterna o dietro coscia di scottona è un importante taglio di carne ...
Da
€
5.10
€
17.00
/Kg
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Taglio fesa interna, natica o scannello di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 200gr Taglio Beef (a bistecca): peso medio beef 500gr La fesa interna, natica o scannello di ...
Da
€
3.40
€
17.00
/Kg
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Taglio fesone di spalla di carne di scottona allevata in Italia
Taglio a fettine: peso medio caduna 180gr Il Fesone di spalla di scottona è un taglio triangolare che si ricava dalla spalla del ...
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€
6.12
€
17.00
/Kg
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Taglio lacerto o noce di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 50gr Il lacerto o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore dei bovini, ...
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€
4.25
€
17.00
/Kg
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Taglio muscolo di coscia, ossobuco o geretto di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a pezzi: minimo 250gr Il muscolo di coscia, ossobuco o geretto di scottona è un taglio di terza categoria ricavato ...
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€
3.75
€
15.00
/Kg
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Taglio pancia o borsetta di fianchetto di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio intero: peso medio 750gr La pancia o borsetta di fianchetto di scottona è il taglio ricavato dalla parte della coscia ...
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11.25
€
15.00
/Kg
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Taglio pezza e cannello di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio a fettine: peso medio caduna 170gr La pezza a cannello o noce di scottona è una carne ricavata dal quarto posteriore ...
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5.95
€
17.00
/Kg
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Taglio Scamone o colarda primo taglio di carne di scottona da allevamento italiano
Taglio intero: peso medio 1,5Kg Lo scamone è un importante taglio di carne molto magro della zona vicino all’anca del bovino. ...
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€
25.50
€
17.00
/Kg
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